Hinter den Kulissen von Lieferando bewegt sich aktuell einiges, auch im Bereich AI. Ein zentraler Treiber für diese Veränderungen ist das Team von Johannes Schwarz, Country Strategy Program Manager für Österreich. Der Alltag im Strategy Management reicht von Growth Projekten hin zu Tech-Themen. Heute soll es im Speziellen um das Kernthema Künstliche Intelligenz gehen. Während einige Unternehmen KI-Tools aus Sicherheits- oder Datenschutzbedenken noch komplett sperren, gehen wir bei Lieferando bewusst den entgegengesetzten Weg.
Wer sich heute nicht intensiv mit KI auseinandersetzt, verpasst den Anschluss und gerät in seiner Branche schnell aufs Abstellgleis.Johannes Schwarz, Country Strategy & Program Manager Austria
Viele Unternehmen schreiben sich KI groß auf die Fahne, bieten ihren Teams im Alltag jedoch nur sehr beschränkte, isolierte Tools an. Bei Lieferando wird der AI-First-Ansatz stattdessen von Grund auf und durch alle Ebenen hindurch gelebt. Wir schaffen die nötige Kultur, bieten Trainings an und stellen die modernsten Ressourcen bereit. Ein echtes Highlight ist unsere eigene Software Toqan. Toqan ist ein LLM (Large Language Model), also ein hochentwickeltes KI-System, das menschliche Sprache versteht, verarbeitet und selbst generieren kann. Mit Toqan betten wir künstliche Intelligenz direkt in unsere täglichen Tools wie Kalender und Mailverkehr ein. Der große Vorteil dabei: Wir ermöglichen den vollen Zugriff auf unsere internen Unternehmensdaten innerhalb eines absolut geschützten Ökosystems.
Am Ende des Tages soll die Kundschaft vor allem eines erleben: eine gut funktionierende, intuitive Plattform. Neben den offensichtlichen Features wie Chatbots agiert KI primär als unsichtbarer, aber hocheffizienter Unterstützer im Hintergrund.
Ein extrem spannendes Feld sind dabei AI Agents. Dabei handelt es sich um hochspezialisierte Tools, die darauf trainiert sind, bestimmte Prozesse strukturiert und einheitlich zu lösen, um die Qualität zu sichern und wertvolle Zeit zu sparen. Unser Sales-Team wird beispielsweise im Partnermanagement von einem AI-Agent unterstützt: Wenn sie ein Restaurant vor Ort besuchen, liefert der Agent eine datengestützte Analyse des aktuellen Ist-Zustands. Er spuckt sofort konkrete Impulse und Ideen aus, wie das Restaurant sein Geschäft und seine Abläufe weiter optimieren kann. All das wird grafisch aufbereitet und kann direkt im Gespräch gezeigt werden.
Für den Restaurant-Partner zählt am Ende nicht, ob ein AI-Agent im Spiel war, sondern dass wir ihm in der kurzen Zeit des Besuchs den maximalen Mehrwert und vor allem hilfreiche Insights für sein Liefergeschäft bieten.Johannes Schwarz, Country Strategy & Program Manager Austria
Wir stehen trotz allem erst am Anfang einer langen, spannenden Reise. Kürzlich haben wir Toqan Claw gelauncht, und die Vision dahinter geht weg von rein reaktiver KI hin zu autonomen, proaktiven Agenten.
In Zukunft werden Mitarbeitende ein Stück weit zu Dirigent:innen eines Orchesters aus verschiedenen AI Agents, die im Hintergrund eigenständig Aufgaben und Problemstellungen im Detail lösen.Johannes Schwarz, Country Strategy & Program Manager Austria
Johannes Schwarz leitet seit Frühjahr 2026 den Bereich Strategy & Program bei Lieferando Österreich. In seiner Rolle treibt der erfahrene Sales- und Strategie-Experte unter anderem die Skalierung des Bestellvolumens sowie die Erschließung neuer Geschäftsbereiche abseits der klassischen Gastronomie. Davor war der 38-Jährige mehr als acht Jahre lang in unterschiedlichen Fach- und Führungsrollen beim österreichischen Getränkehersteller Coca-Cola HBC tätig. In früheren Rollen verantwortete er als Country Manager bei Golf House die strategische Ausrichtung und forcierte bei Mandl Sport als Berater die digitale Transformation sowie die Steigerung der operativen Effizienz. Abgerundet wird sein Profil durch einen Marketing & Sales Bachelor sowie einen Master in Wirtschaftspädagogik an der WU Wien.