Quick Commerce Whitepaper: Bedürfnis nach Alltagserleichterungen beflügelt On-Demand-Shopping

Von Carlos Hernandez, Global Head of Grocery & Retail, Just Eat Takeaway.com

Deutschlands Konsument:innen bescheren dem E-Commerce seit der Jahrtausendwende fast jährlich zweistellige Wachstumsraten. Zu den jüngsten Wachstumstreibern gehören der Quick Commerce und die Zustellung auf Abruf, wahlweise spontan oder mit Wunschzeit. “On-Demand” ist auf dem Vormarsch, und alleine der Markt für Lebensmittellieferungen wird bis 2029 auf 16,5 Milliarden Dollar weltweit prognostiziert. Dabei bietet die Lebensmittelbranche vielfältige Alternativen: Ihre Kundschaft hat die Wahl zwischen der Besorgung im örtlichen Landen, Wochenbestellungen, vorbereiteten Mahlzeiten oder Kochsets bis hin zur Spontanbestellung mit umgehender Lieferung oder Wunschzeit.

Gemeinsam mit PA Consulting haben wir Trends von On-Demand-Lieferungen untersucht. Dafür haben wir 4.000 Verbraucher in vier Ländern befragt, in Deutschland, Großbritannien, Niederlande und Spanien. Die Ergebnisse stützen, dass sich hinter dem On-Demand-Trend ein gesellschaftlicher Wandel vollzieht, angetrieben von einer jüngeren Generation, die sich an die Erleichterung ihres Alltags und die schnelle Befriedigung ihrer Bedürfnisse gewöhnt hat. Für diese Zielgruppen sind Sofortlieferungen kein Luxus mehr, sondern eine erwartete Option. Man denke an den Wandel beim Unterhaltungskonsum: Noch vor nicht allzu langer Zeit war die Vorstellung, einen Film umgehend zu streamen, unvorstellbar. Heute ist das eine alltägliche Erwartung. Dieser Wunsch nach Unmittelbarkeit zieht sich durch alle Lebensbereiche, und er erweitert sich auf unterschiedlichste Produktkategorien beziehungsweise Branchen. Unsere inbegriffen. 

In dem hier vorgelegten Whitepaper gab jede:r vierte Befragte an, im Laden Schwierigkeiten zu haben, gewünschte Artikel zu finden. Die Hälfte empfindet Warteschlangen an der Kasse als Beinträchtigung ihres Einkaufserlebnisses. Jede:r Fünfte erlebt den Besorgungsgang durch Läden als Reizüberflutung. Quick Commerce mit einer Lieferung auf Abruf beseitigt solche Probleme. Er erleichtert Menschen ihren Alltag, verschafft ihnen mehr Zeit und Flexibilität für andere Dinge des Lebens.

Das Bedürfnis nach Alltagserleichterungen durch eine schnelle und komfortable Verfügbarkeit sowie Zustellung dürfte zunehmen. Insbesondere in Generationen, die ein bargeldloses, sofortiges und hyperpersonalisiertes Einkaufserlebnis erwarten. Das erfordert und beflügelt neue Vertriebskanäle und Wege des Kundenkontakts. Der Wandel ist tiefgreifend. Doch die Kombination neuer Technologien mit einer unmittelbaren Lieferung direkt aus der Filiale eröffnen dem Handel und Einkaufserlebnis auch neue Perspektiven und Chancen. 

Drei von vier Konsument:innen, die bereits Lebensmittel auf Abruf bestellt haben, glauben, dass On-Demand-Lieferungen Teil unseres Alltags werden. Zwei von drei Ear­ly Adop­tern geben an, dass spontane Zustellungen ihre Einkaufsroutine verändert hätten, indem sie nun häufiger nach akutem Bedarf bestellen können. Selbst jene, die noch nie online eingekauft haben, reizt die Aussicht, Lebensmittel und andere Artikel umgehend nach Hause zu bekommen, so sehr, dass sie mit On-Demand anfangen wollen. 

Warum bevorzugen Verbraucher:innen Sofortlieferungen? Das hängt auch davon ab, wo Sie leben. In Spanien bestellen sie häufig spontan Lebensmittel für besondere Anlässe. Jeder zweite Deutsche wünscht sich eine umgehende Zustellung aus Apotheken. Niederländer:innen wiederum interessieren sich besonderes für Artikeln des Heimtierbedarfs. Dabei bevorzugen alle Verbraucher einfache Lösungen, die ihnen mühelos und zuverlässig Zeit und Flexibilität verschaffen – und die ihnen vor allem eine vielfältige Auswahl bieten, auch das zeigt unsere Untersuchung. Wir erleben das tagtäglich auch auf unserer eigenen Plattform mit ihren mehr als 10.000 Artikeln unterschiedlichster Marken und Geschäfte. Damit tragen wir den Konsumentenbedürfnissen bereits Rechnung, stehen dennoch erst am Anfang.

Mit über 46.000 Einzelhandelspartnern weltweit wachsen wir Jahr für Jahr. In Deutschland haben wir die Anzahl von Händlern und Filialen auf Lieferando binnen der letzten zwei Jahre mehr als vervierfacht, die Auswahl für unsere 16 Millionen Marktplatznutzer damit stetig erweitert. Lebensmittel, Haushaltsartikel und neue Non-Food-Kategorien vergrößern nicht nur den Gesamtwarenkorb der Kunden. Ihre spontane Lieferbarkeit eröffnet neue Kaufanlässe, Zielgruppen sowie Möglichkeiten der Kundenansprache. Aus Perspektive der Konsumierenden verändern On-Demand-Zustellungen das Verständnis von Komfort, Service und Flexibilität. Für immer mehr wird das schon jetzt Teil ihres Alltags. Mit und für die Handelspartner auf unserer Plattform sehen wir Lieferando und Just Eat Takeaway.com als ideal aufgestellt, um diese Erwartung und Nachfrage zu bedienen. 

Die Ergebnisse der mit PA Consulting entstandenen Studie wurden im Whitepaper ‘The Rapid Evolution’ veröffentlicht.