Just Eat und «Züri isst» by Gault Millau: Unser November-Partner ist online!

«Züri isst», der beliebte Gault Millau-Blog von Pascal Grob und Just Eat führen ihre Kooperation im November mit dem «An Chay» fort. Das Restaurant im Zürcher Kreis 4 gehört zu den besten Adressen für vietnamesische Küche und serviert ausschliesslich vegetarische Produkte. Vom 1. bis 30. November 2023 können Just Eat-Kund:innen das exklusive Menü nach Hause oder in's Büro bestellen.

Besonders beliebt im «An Chay» ist das belegte Brot «Bánh Mì», bekannt aus der vietnamesischen Streetfood-Küche. Auf der Just Eat-Plattform wird dieses mit Seitan, Gurke, eingelegten Karottenstreifen, Koriander, Peperoncini, Knoblauch-Sojasauce, Schnittlauchöl und einer Kräuter-Salsa angeboten.

Für die Just Eat-Kooperation bietet Inhaberin Christine Le drei Bowls an - darunter gedämpfte Teigblätter mit einer Füllung aus Morcheln, Zwiebeln und Seitan («Banh Cuon Chay») oder frittierte Frühlingsrollen mit Linsen, Taro und Morcheln («Bun Cha Gio Chay»).

Die Empfehlung der «An Chay»-Küchencrew sind gebratene Udon-Nudeln mit hausgemachter Tomaten-Zitronensauce, Tofu, Bohnensprossen, frischen Kräutern und knuspriger Lotuswurzel. Die Bowl nennt sich «Banh Canh Xao» und besteht aus rein veganen Zutaten.

Wer sich zu den Bowls eine Vorspeise bestellen möchte, hat die Wahl aus scharfem Papaya-Salat («Goi Du Du»), knusprigem Tofu («Dau Hu Gion») oder Sticky Rice, der mit Pilzen, Morcheln, Rettich und hausgemachter Knoblauch-Sauce angereichert wird. Auf der Dessert-Karte steht ein Maniok-Kuchen aus Mungobohnen, Kokosmilch und ostasiatischer Vanille namens Pandan.

• Mehr Informationen zum gemeinsamen Projekt unter diesem Link.

• Jetzt das exklusive «An Chay»-Menü bestellen.

• Bestellzeiten: Dienstag bis Freitag von 11.30 bis 13.30 Uhr sowie 18 bis 21.30 Uhr und Samstag von 18 bis 21.30 Uhr.

Hinweis: Die Bestellungen werden von Just Eat-Fahrer:innen ausgeliefert. Diese sind vertraglich angestellt, über dem Mindestlohn bezahlt, erhalten einen 13. Monatslohn, versichert und erhalten Sozialleistungen, werden pro Stunde und nicht pro Fahrt entlohnt. Damit ist auch die Zeit bezahlt, in der nicht geliefert wird. Dies wirkt sich positiv auf die Sicherheit und Gesundheit aus. Auch stellt Just Eat Ausrüstung und Rucksäcke zur Verfügung.