Il 21 marzo si celebra il Tiramisù Day, una giornata dedicata a uno dei dolci italiani più amati e iconici, simbolo di golosità e tradizione nel mondo. Dal sapore avvolgente e dalla consistenza cremosa, il tiramisù continua a essere una vera passione per gli italiani, che nel 2024 ne hanno ordinati ben 18 mila chili attraverso la piattaforma Just Eat (www.justeat.it), parte di Just Eat Takeaway.com, uno dei leader mondiali nel mercato del digital food delivery. L’analisi condotta conferma il dominio del tiramisù classico, ma rivela anche un crescente interesse per le versioni più creative, come il tiramisù al pistacchio o alla crema spalmabile alle nocciole. Inoltre, questo dolce si conferma la scelta perfetta per le serate invernali e il weekend, diventando un autentico comfort food.

Un amore senza tempo: il tiramisù classico domina le preferenze

Il tiramisù classico non teme rivali e si conferma il grande protagonista del 2024, con oltre 10 mila chili ordinati. La sua combinazione perfetta di mascarpone, biscotti, caffè e cacao continua a conquistare ogni generazione, rendendolo un must-have per gli amanti dei dolci. Tuttavia, gli italiani si lasciano tentare anche dalle varianti più golose: il tiramisù al pistacchio ha superato i 300 chili ordinati, mentre il tiramisù alla crema spalmabile alle nocciole ha registrato oltre 270 chili di preferenze. Anche il tiramisù con biscotti al cacao si è ritagliato il suo spazio con più di 160 chili ordinati, confermando la voglia di sperimentare nuove declinazioni di questo grande classico.

Il momento perfetto per un tiramisù? La sera!

Dall’analisi di Just Eat emerge che il tiramisù è il dolce ideale per concludere la giornata con una coccola golosa. La fascia oraria tra le 18 e le 21 è il momento in cui gli italiani cedono maggiormente alla tentazione, soprattutto nei weekend e nei mesi invernali. Tra gennaio e marzo 2024, infatti, sono stati ordinati più di 5 mila chili di tiramisù, segno che quando le temperature scendono, il desiderio di un dessert un cremoso e avvolgente aumenta.

Le città che amano di più il tiramisù e le loro preferenze

Roma si conferma la capitale del tiramisù classico: nella città eterna, dove la tradizione culinaria ha un valore fondamentale, il dolce nella sua versione originale rimane il più apprezzato, un vero e proprio rito di fine pasto. Genova, invece, mostra una predilezione per il tiramisù al pistacchio, forse per il suo sapore ricco e sofisticato che ricorda la tradizione dolciaria siciliana. Pisa, invece, sorprende con una scelta più golosa e moderna: il tiramisù con biscotti al cacao e vaniglia e cioccolato bianco è tra i preferiti della città, perfetto per chi ama le combinazioni più audaci e innovative.

Con questi dati, Just Eat celebra il Tiramisù Day sottolineando ancora una volta quanto questo dolce sia un’icona della pasticceria italiana, capace di conquistare tutti con la sua irresistibile bontà.