Just Eat et «Züri isst», le blog tendance du Gault Millau de Pascal Grob, poursuivent leur coopération en ce mois de novembre avec «An Chay». Ce restaurant situé dans le Kreis 4 de la ville de Zurich figure parmi les meilleures adresses de la cuisine vietnamienne, avec une particularité: seuls des produits végétariens y sont servis. Du 1er au 30 novembre 2023, la clientèle de Just Eat pourra commander le menu exclusif pour le déguster à domicile ou encore au bureau.
Le pain garni «Bánh Mì», spécialité populaire de la street food vietnamienne, est particulièrement apprécié chez «An Chay». Il est proposé sur la plateforme Just Eat avec du seitan, du concombre, des lamelles de carottes marinées, de la coriandre, des piments, de la sauce soja à l’ail, de l’huile à la ciboulette et un assaisonnement aux herbes.
Pour la coopération avec Just Eat, la propriétaire Christine Le propose trois bowls, avec notamment des raviolis vapeur avec une garniture à base de morilles, d’oignons et de seitan («Banh Cuon Chay») ou des rouleaux de printemps frits avec des lentilles, du taro et des morilles («Bun Cha Gio Chay»).
L’équipe de cuisine de l’An Chay recommande les nouilles udon sautées avec une sauce tomate-citron maison, du tofu, des pousses de haricots, des herbes fraîches et des racines de lotus croustillantes. Ce bowl, composé d’ingrédients purement végétaliens, est le «Banh Canh Xao».
Les personnes qui souhaitent commander une entrée pour accompagner les bowls peuvent faire leur choix entre: une salade de papaye épicée («Goi Du Du»), du tofu croustillant («Dau Hu Gion») ou du riz gluant servi avec des champignons, des morilles, des radis et une sauce à l’ail faite maison. Au menu des desserts: un gâteau de manioc à base de haricots mungo, de lait de coco et de pandan, souvent appelé «la vanille de l’Asie».
- Retrouvez de plus amples informations concernant ce projet commun sous ce lien.
- Commandez dès maintenant le menu exclusif d’«An Chay».
- Heures de commande: du mardi au vendredi de 11h30 à 13h30 et de 18h à 21h30 et le samedi de 18h à 21h30.
À propos
Über Just Eat Schweiz
Just Eat wurde 2007 als Eat.ch von ehemaligen HSG-Studenten gegründet und hat sich zur führenden Lieferplattform der Schweiz entwickelt. Das Unternehmen vernetzt schweizweit 6’000 Partner mit rund 1,5 Millionen Kund:innen und erreicht dabei über 90 Prozent aller Postleitzahlen. Bestellungen werden entweder direkt von den Partnern oder über die eigene Just Eat-Logistik mit fest angestellten Fahrer:innen ausgeliefert. Der Schweizer Hauptsitz befindet sich in Zürich; Geschäftsführer ist Lukas Streich.
Ob grosse internationale Ketten oder unabhängige Familienbetriebe: Just Eat versteht sich als Partner der Gastronomie. Das Unternehmen strebt zudem eine Pionierrolle im dynamischen On-Demand-Markt an – einem Segment, dessen Bestellungen sich allein im letzten Jahr verdoppelt haben. On-Demand bedeutet, dass eine Dienstleistung oder ein Produkt sofort bei Bedarf verfügbar ist. Um diesem Anspruch gerecht zu werden und noch mehr Partner an die Plattform zu binden, erweitert Just Eat sein Logistik-Netzwerk kontinuierlich. Das übergeordnete Ziel: Alles, was in einer Stadt erhältlich ist, soll in unter 45 Minuten ausgeliefert werden.
Der Mutterkonzern Just Eat Takeaway.com hat das On-Demand-Modell international bereits erfolgreich etabliert: Europaweit kooperiert das Unternehmen mit 160 Lebensmittel- und Convenience-Marken an knapp 13’000 Standorten. Weltweit verbindet Just Eat Takeaway.com Kund:innen mit 356’000 Partnerbetrieben in 17 Ländern.
À propos de Just Eat Suisse
L’entreprise Just Eat a été fondée en 2007 sous le nom d’Eat.ch par d’anciens étudiants de l’Université de Saint-Gall et est devenue la première plateforme de livraison en Suisse. L’entreprise met en réseau 6000 partenaires dans toute la Suisse avec environ 1,5 million de clients et atteint ainsi plus de 90% de tous les codes postaux. Les commandes sont livrées soit directement par les partenaires, soit par le biais de notre propre logistique Just Eat avec des livreuses et des livreurs salariés. Le siège suisse se trouve à Zurich; le directeur est Lukas Streich.
Qu’il s’agisse de grandes chaînes internationales ou d’établissements familiaux indépendants, Just Eat se considère comme un partenaire de la restauration. L’entreprise entend également jouer un rôle de pionnier sur le marché dynamique des offres à la demande, un segment dont les commandes ont doublé rien que l’année dernière. Dans ce secteur, un service ou un produit est disponible immédiatement en cas de besoin. Pour répondre à cette exigence et fidéliser encore plus de partenaires à la plateforme, Just Eat élargit continuellement son réseau logistique. L’objectif principal: que tout ce qui est disponible dans une ville puisse être livré en moins de 45 minutes.
La société mère Just Eat Takeaway.com a déjà établi avec succès le modèle à la demande à l’international: dans toute l’Europe, l’entreprise coopère avec 160 marques alimentaires et de produits de consommation courante sur près de 13 000 sites. Just Eat Takeaway.com met en relation des clients dans le monde entier avec 356 000 entreprises partenaires dans 17 pays.
Relations presse
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- Séverine Linda Götz
- Manager Corporate Communications & Public Affairs
- severine.goetz@justeattakeaway.com