EAT.ch a pour la première fois analysé ses propres données – plus complètes que jamais – et les a compilées dans un rapport. Celui-ci est disponible en téléchargement pour les médias. Le leader du marché suisse, qui compte 3'500 restaurants, propose aux médias d’exploiter également les données des régions ou des villes qu’ils couvrent.
- La numérisation du secteur alimentaire avait déjà commencé des années avant la crise du coronavirus. En 2020, celle-ci s’est poursuivie à une vitesse vertigineuse: le volume des commandes a doublé, voire triplé par moments et dans certaines régions.
- EAT.ch a enregistré l’année dernière plus de 5000 demandes de restaurants qui souhaitaient pouvoir toucher leurs habitués ou de nouveaux clients par l’intermédiaire d’un service de livraison. 1400 nouveaux partenariats ont été conclus sur la plateforme.
- Le plat préféré des Suisses: la pizza Margherita. En 2019, le burger n’était même pas dans le top 10 et le voilà maintenant en 2020 en deuxième position. Le dessert favori avec une avance considérable n’est autre que le tiramisu, suivi de la mousse au chocolat.
- La Suisse est de plus en plus difficile et riche en contradictions: la pizza au choix a connu une augmentation de 378%. Tandis que la pizza Salami a enregistré une hausse de 187%, le burger végan progresse quant à lui de 65% pour se classer à la troisième place, gagnant ainsi la palme du plat ayant connu la croissance la plus rapide en 2020.
- Suisse romande vs Suisse alémanique: la Suisse occidentale a commandé 32 fois plus de tacos français, 3 fois plus de plats à base de poulet et de poisson et 2,5 fois plus de sushis. La Suisse alémanique a commandé 10 fois plus de Pizza Prosciutto e Funghi, 6 fois plus de kebabs et 5 fois plus de salades.
- Le 27 décembre 2020 a été le jour le plus chargé, suivi du 1er mai 2020. Le volume total des commandes du 27 décembre 2020 était 45% plus important que celui enregistré le 1er mai 2020.
- En confinement, la Suisse a entamé un tour du monde culinaire et a commandé des plats plus variés que jamais (pita +150%, bowl +102%, momos véganes +63%, poulet satay +50%, samossa +44%). En outre, les consommateurs ont commandé davantage de bière (+98%), de vin (+70%) et de desserts (+75%). Le volume des commandes matinales a enregistré une hausse de 160%.
- Sur toute la durée du confinement, le nombre d’inscriptions sur EAT.ch a triplé par rapport à un intervalle de temps similaire avant celui-ci. Toutefois, les nouveaux clients étaient moins enclins à l’expérimentation et préféraient des plats comme la pizza Hawaii, que l’on ne retrouve sinon dans aucun top 10.
Vous trouverez ici «Les habitudes de commandes de la Suisse en 2020».
Vous accéderez ici à la représentation graphique des points clés.
À propos
Über Just Eat Schweiz
Just Eat ist mit über 6'000 Partner-Restaurants und 1.5 Millionen aktiven Konsument:innen der Schweizer Marktführer im Bereich Food Delivery und agiert als Plattform zwischen dem Konsumenten und dem Restaurant. Dabei werden zwei Geschäftsmodelle verfolgt: Entweder liefert das Restaurant das Essen selber aus oder Just Eat übernimmt mit vertraglich angestellten Fahrer:innen die Lieferung. Diese sind versichert, profitieren von Sozialleistungen und werden über dem Mindestlohn bezahlt. Just Eat ist NICHT Teil der Gig-Economy.
Gegründet wurde Just Eat - damals EAT.ch - im Jahre 2007. Fünf Jahre später erfolgte ein Joint Venture mit der britischen Just Eat-Gruppe, die ihren Hauptsitz in London hat. Im 2015 wurde EAT.ch eine 100%-ige Tochtergesellschaft der Just Eat-Gruppe. Anfang 2020 fusionierte die britische Just Eat-Gruppe mit dem niederländischen Food Delivery-Unternehmen Takeaway.com zu Just Eat Takeaway.com (AMS: TKWY). In diesem Zusammenhang erfolgte auch in der Schweiz der Zusammenschluss der Marken EAT.ch und Takeaway.com. Das Unternehmen wurde unter dem Namen EAT.ch weitergeführt und die Position als Schweizer Marktführer weiter ausgebaut.
Um die zahlreichen Werbe- und Marketingaktivitäten des Mutterunternehmens Just Eat Takeaway.com auch im Schweizer Markt effizient umsetzen zu können, wechselte im Mai 2020 der Markenname EAT.ch auf Just Eat. Im März 2021 hatte Just Eat Takeaway.com eine der grössten UEFA-Partnerschaften unterzeichnet.
Country Manager von Just Eat Schweiz ist Lukas Streich.
À propos de Just Eat Suisse
Avec plus de 6000 restaurants partenaires et 1,5 million d’utilisateurs, Just Eat se place comme le leader du marché suisse dans le domaine de la livraison de repas et fait office de plateforme qui met en relation consommateurs et restaurateurs. L’entreprise fonctionne avec deux modèles commerciaux : soit le restaurant livre lui-même les repas, soit Just Eat se charge de la livraison avec des coursiers employés sous contrat. Ces derniers sont assurés, bénéficient de prestations sociales et sont payés bien au-dessus du salaire minimum. Just Eat ne fait PAS partie de la Gig-Economy.
Just Eat a été fondée en Suisse en 2007 sous le nom d’EAT.ch. En 2011, une coentreprise a été créée avec le groupe britannique Just Eat, dont le siège social se trouvait à Londres. En 2015, EAT.ch est devenue une filiale à part entière du groupe Just Eat. Au début de l’année 2020, le groupe britannique Just Eat a fusionné avec l’entreprise néerlandaise de livraison de plats à domicile Takeaway.com pour devenir Just Eat Takeaway.com (AMS : TKWY). C’est dans ce contexte que s’est également produite en Suisse la fusion entre EAT.ch et Takeaway.com. Dans un premier temps, l’entreprise a continué d’opérer sous le nom EAT.ch et en a profité pour asseoir encore plus sa position de leader sur le marché suisse.
Afin de pouvoir mettre en œuvre efficacement les nombreuses activités de publicité et de marketing de la société mère Just Eat Takeaway.com sur le marché suisse également, la marque EAT.ch est devenue Just Eat en mai 2021. Ce changement portait uniquement sur le nom de la marque. En mars 2021, Just Eat Takeaway.com a signé l’un des plus importants partenariats jamais conclus avec l’UEFA.
Le Country Manager de Just Eat Suisse est Lukas Streich.
About Just Eat Takeaway.com
Just Eat Takeaway.com (AMS: TKWY) is one of the world’s leading global online food delivery companies.
Headquartered in Amsterdam, the Company is focused on connecting consumers and partners through its platforms. With 731'000 connected partners, Just Eat Takeaway.com offers consumers a wide variety of choices from restaurants to retail.
Just Eat Takeaway.com has rapidly grown to become a leading online food delivery marketplace with operations in Australia, Austria, Belgium, Bulgaria, Canada, Denmark, Germany, Ireland, Israel, Italy, Luxembourg, Poland, Slovakia, Spain, Switzerland, the Netherlands and the United Kingdom.
Relations presse
-
Télécharger vCard
- Petar Djordjevic
- Manager Corporate Communications
- petar.djordjevic@justeattakeaway.com
-
Télécharger vCard
- Séverine Linda Götz
- Senior Manager Corporate Communications & Public Affairs
- severine.goetz@justeattakeaway.com