El 70% de los españoles prefiere su pasta al dente según Just Eat

• Más del 35% de los españoles declara que la pasta es su comida favorita, según una encuesta de IPSOS para Just Eat
• La comida italiana es el segundo tipo de cocina más pedido en Just Eat, solo después de la hamburguesa

La pasta es un plato universal, versátil y cargado de tradición, y siempre será uno de los grandes protagonistas en la mesa. Just Eat, que este año cumple 15 años en España, confirma, según el Gastrómetro 2024, que este clásico italiano se sitúa como el segundo tipo de cocina más pedida en la plataforma, sólo por detrás de la hamburguesa.

La pasta es un clásico que enamora a grandes y pequeños. Los datos de la encuesta de IPSOS para Just Eat lo respaldan: más del 35% de los españoles asegura que la pasta es su comida favorita. Y es que es un plato que acompaña todo tipo de momentos, desde comidas rápidas y sencillas hasta elaboraciones más cuidadas, lo que explica su presencia constante tanto en los hogares como en el delivery.

El delivery, de hecho, se ha convertido en un aliado para quienes disfrutan de este plato. El 13% de los españoles prefiere pedir directamente pasta a domicilio, aprovechando la gran oferta de restaurantes italianos de calidad disponible en Just Eat. Pero no solo se trata de consumirla ya preparada, los nuevos hábitos reflejan también un cambio en la manera de cocinar en casa. Casi un 20% de los españoles afirma que pide los ingredientes necesarios a través del delivery para elaborar sus propias recetas de pasta, combinando así la comodidad del reparto con el placer de cocinar.

Más allá de las recetas, el modo en que se cocina la pasta también define la experiencia. Just Eat muestra que más del 70% de los españoles asegura preferir la pasta “al dente”, al más puro estilo italiano, priorizando la textura firme y el sabor auténtico. En cambio, algo menos del 30% de los consumidores se decanta por una pasta más cocida con una particularidad generacional: son los millennials quienes más destacan dentro de este grupo.

En este Día Mundial de la Pasta, Just Eat celebra la popularidad de este plato y su tradición en torno a la mesa de cualquier casa. Por eso comparte los partners más destacados de la plataforma dónde puede disfrutarse una amplia variedad de tipos de pasta: 

En Relleno la maestría se encuentra en cada bocado. Un ejemplo es su Pesto, Burrata & Pistachio, una opción que eleva el clásico pesto de albahaca al enriquecerlo con la cremosidad de la stracciatella de burrata y el toque crujiente del pistacho triturado. El resultado es una pasta delicada y con personalidad, ideal para quienes buscan una experiencia suave, cremosa y llena de sabor.

Passsta Bar l Pasta fresca celebra el arte de la pasta fresca. Su Carbonara con guanciale crujiente es una auténtica revelación. La pasta, hecha a mano cada mañana, tiene la textura perfecta para abrazar una salsa sedosa y cremosa, que no lleva nata. Cada bocado se eleva con el toque salado y crujiente del guanciale, transporta directamente a Italia.

L'Antica Pizzería Da Michele es una leyenda de Nápoles que ha llegado para recordarnos la belleza de la simplicidad. Conocida por sus pizzas napolitanas, también cuenta con una sección de pasta en su menú, demostrando su dedicación a la auténtica cocina italiana. Un ejemplo de su excelencia es el plato Scarpaeriello, que destaca por su sencillez y sabor. Este plato, con su sabor fresco y casero, es un homenaje a la tradición culinaria italiana.

Alimentari lleva la auténtica tradición culinaria italiana a Sevilla. Su Tortelloni al Brasato Di Manzo Con Salsa al Nero es un plato de alta cocina que no deja indiferente a quien lo prueba. La pasta fresca de tortelloni envuelve una tierna y sabrosa carrillera de ternera braseada, cocinada a fuego lento. Todo bañado en una intensa salsa al nero que aporta un contraste de sabor profundo y un color espectacular, resultando en una combinación audaz y elegante.

Don Kilo, un referente de la gastronomía italiana en Barcelona, celebra los sabores del campo y la caza. Su Tagliatelle a la Cacciatora es un plato contundente y lleno de matices. Los tagliatelle frescos son la base perfecta para su salsa densa, cocinada lentamente con una mezcla de carne, vino y hierbas aromáticas. Es una receta tradicional que evoca el sabor de la cocina casera italiana.

Sicilia in Bocca te invita a un viaje a las costas del sur de Italia. Su Carbonara de Mariscos es una fusión creativa que demuestra la versatilidad de la cocina siciliana. Este plato eleva la clásica receta al incorporar la frescura de los frutos de mar, creando un contraste delicioso con la cremosidad tradicional de la salsa. El resultado es una pasta sedosa y repleta de sabor a mar, una opción sofisticada y refrescante.