«Züri isst», der beliebte Gault-Millau-Blog von Pascal Grob, und Just Eat führen ihre Kooperation im Februar mit dem Restaurant «Cantina» fort. Das Lokal im Zürcher Kreis 4 bereitet peruanische Gerichte mit Schweizer Zutaten zu. Vom 1. bis zum 29. Februar 2024 können sich Just-Eat-Kund:innen das exklusive Menü nach Hause bestellen.
José Severino und sein Team haben für Just Eat ein überzeugendes Angebot zusammengestellt, das für jeden Geschmack etwas Passendes bereithält. Als Vorspeise stehen zwei Ceviche-Variationen zur Auswahl: das «Ceviche Clásico» mit rohem Wolfsbarsch, klassischer «Leche de Tigre» und Mais sowie das «Ceviche Verde» mit Gurken, Zucchini und Palmherzen, «Leche de Tigre» aus Ananas und Jalapeño und Mais. Zusätzlich wird «Papa Rellena», eine gefüllte, knusprige Kartoffel, zubereitet mit geschmortem pflanzlichem Hackfleisch und «Aji Panca» (schwarze peruanische Chili), als vegane Option angeboten.
Zur Hauptspeise kann man zwischen dem leicht scharfen «Saltado Chifero» – Rindfleisch, sautiert in «Lomo Saltado»-Sauce, zubereitet mit Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten und Reis – sowie dem «Pato a la norteña» – confiertem Entenschenkel, zubereitet mit Koriander-Sauce, Karotten, Erbsen und Reis – wählen. Der traditionelle peruanische Eintopf «Carapulcra» wird in einer veganen Variation angeboten. Er wird mit getrockneten Kartoffeln, Austernpilzen, Champignons, Pekannüssen, Koriander und Minze zubereitet.
Abgerundet wird das Menü mit einem Karamell-Brioche mit «Tres Leches»-Sauce und, wie jeden Monat, der Weinempfehlung von «The Bottle Shop».
Das Menü ist bis zum 29. Februar, jeweils von Dienstag bis Sonntag von 18:00 bis 21:30 Uhr, exklusiv auf Just Eat erhältlich.
Mehr Informationen zum gemeinsamen Projekt unter diesem Link.
Jetzt das exklusive «Cantina»-Menü bestellen.
Über Just Eat Takeaway.com
Über Just Eat Schweiz
Just Eat wurde 2007 als Eat.ch von ehemaligen HSG-Studenten gegründet und hat sich zur führenden Lieferplattform der Schweiz entwickelt. Das Unternehmen vernetzt schweizweit 6’000 Partner mit rund 1,5 Millionen Kund:innen und erreicht dabei über 90 Prozent aller Postleitzahlen. Bestellungen werden entweder direkt von den Partnern oder über die eigene Just Eat-Logistik mit fest angestellten Fahrer:innen ausgeliefert. Der Schweizer Hauptsitz befindet sich in Zürich; Geschäftsführer ist Lukas Streich.
Ob grosse internationale Ketten oder unabhängige Familienbetriebe: Just Eat versteht sich als Partner der Gastronomie. Das Unternehmen strebt zudem eine Pionierrolle im dynamischen On-Demand-Markt an – einem Segment, dessen Bestellungen sich allein im letzten Jahr verdoppelt haben. On-Demand bedeutet, dass eine Dienstleistung oder ein Produkt sofort bei Bedarf verfügbar ist. Um diesem Anspruch gerecht zu werden und noch mehr Partner an die Plattform zu binden, erweitert Just Eat sein Logistik-Netzwerk kontinuierlich. Das übergeordnete Ziel: Alles, was in einer Stadt erhältlich ist, soll in unter 45 Minuten ausgeliefert werden.
Der Mutterkonzern Just Eat Takeaway.com hat das On-Demand-Modell international bereits erfolgreich etabliert: Europaweit kooperiert das Unternehmen mit 160 Lebensmittel- und Convenience-Marken an knapp 13’000 Standorten. Weltweit verbindet Just Eat Takeaway.com Kund:innen mit 356’000 Partnerbetrieben in 17 Ländern.
À propos de Just Eat Suisse
L’entreprise Just Eat a été fondée en 2007 sous le nom d’Eat.ch par d’anciens étudiants de l’Université de Saint-Gall et est devenue la première plateforme de livraison en Suisse. L’entreprise met en réseau 6000 partenaires dans toute la Suisse avec environ 1,5 million de clients et atteint ainsi plus de 90% de tous les codes postaux. Les commandes sont livrées soit directement par les partenaires, soit par le biais de notre propre logistique Just Eat avec des livreuses et des livreurs salariés. Le siège suisse se trouve à Zurich; le directeur est Lukas Streich.
Qu’il s’agisse de grandes chaînes internationales ou d’établissements familiaux indépendants, Just Eat se considère comme un partenaire de la restauration. L’entreprise entend également jouer un rôle de pionnier sur le marché dynamique des offres à la demande, un segment dont les commandes ont doublé rien que l’année dernière. Dans ce secteur, un service ou un produit est disponible immédiatement en cas de besoin. Pour répondre à cette exigence et fidéliser encore plus de partenaires à la plateforme, Just Eat élargit continuellement son réseau logistique. L’objectif principal: que tout ce qui est disponible dans une ville puisse être livré en moins de 45 minutes.
La société mère Just Eat Takeaway.com a déjà établi avec succès le modèle à la demande à l’international: dans toute l’Europe, l’entreprise coopère avec 160 marques alimentaires et de produits de consommation courante sur près de 13 000 sites. Just Eat Takeaway.com met en relation des clients dans le monde entier avec 356 000 entreprises partenaires dans 17 pays.
Kontaktdaten
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- Séverine Linda Götz
- Manager Corporate Communications & Public Affairs
- severine.goetz@justeattakeaway.com